- 1 pollo entero cortad en pedazos (3-4 libras)
- 1 cebolla mediana picada
- 2 cucharadas de ajo molido
- 1 cucharada de kion molido
- ½ cucharada de pimiento negra
- Ají molido
- Sal al gusto
- 2 tomates medianos picados
- 3 cucharadas de aceite
1. Freír las cebollas con aceite hasta que queden doradas ligeramente.
2. Añadir
kion y ajo, freír por un minuto.
3. Añada el pollo, e resto de los sazonadores
y tomates.
4. Cocine en fuego mediano hasta que el pollo este cocido.
5. Añada media taza
de agua.
6. Adórnelo con perejil picado.
Sírvalo sobe arroz.
Disfrútelo!!!
The Islamic Bulletin
P.O. Box 410186, San Francisco, CA 94141-0186
info@islamicbulletin.org